燕窩吃多少才適量？

每日用量

每日建議食用燕窩的量為30至40公克。如果是御用即食燕盞，每天早晚各一湯匙，每匙約15公克，一天能剛好攝取到每日所需的食用量。

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食用黃金時段

食用燕窩最佳的時間是，以早晨起床空腹及晚間就寢前食用吸收效果最佳。可搭配溫熱牛奶或是豆漿一同食用，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。

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長期定量

如果錯過上述黃金時段食用燕窩，也沒關係，因為長期定量的食用燕窩才是最重要的。因為燕窩性質溫和，要調理得當，需要堅持食用一段時間，讓燕窩的營養成分慢慢讓人體所吸收，補充到身體後，效果才會顯現出來，所以堅持長期食用是非常重要的。初次食用燕窩的人，連續食用一個月以上才會有明顯的效果出現。短期或間段性食用燕窩，效果並不彰顯。

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​建議食用方式

新鮮燉煮後的燕窩需要冷藏保存，若想要吃熱的燕窩，可以把燕窩加進熱牛奶、豆漿等溫熱飲品中，這樣既可以食用溫熱的燕窩，同時又不會破壞燕窩中的養分。請留意避免直接加熱燕窩，如微波加熱、直火二次加熱，以免造成燕窩中的蛋白質的遭破壞及營養的流失。